單項選擇題著名川菜“麻婆豆腐”特色的形成依賴于()的加入
A.豬肉
B.牛肉
C.羊肉
D.魚肉
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1.單項選擇題魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成,消化吸收率可達(dá)()
A.50%
B.70%
C.90%
D.95%
2.單項選擇題()是用清明至谷雨期間采掘出土的春筍加工制作
A.夾片
B.玉蘭片
C.桃片
D.大片