單項選擇題膳食調(diào)查必須獲取的兩項最基本資料之一是（）
A.調(diào)查期外出人數(shù)
B.調(diào)查期內(nèi)新來就餐人數(shù)
C.調(diào)查期內(nèi)新病人數(shù)
D.調(diào)查期內(nèi)新分配來人數(shù)
E.調(diào)查期內(nèi)食用所消耗食物的人數(shù)
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1.單項選擇題維生素A中毒不表現(xiàn)有（）
A.劇烈頭痛
B.劇烈嘔吐
C.多尿腹瀉
D.視物模糊
E.皮炎皮疹
2.單項選擇題體重在標準體重的確良130%~140%為（）
A.正常體重
B.輕度肥胖
C.嚴重肥胖
D.中度肥胖
E.重度肥胖
