問答題

【簡答題】乳豬料、禽料和魚料的制料溫度一般多少為宜?

答案:

豬料、禽料的制料溫度為75-800C,魚料的制料溫度為85-900C。

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答案:

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答案:

色澤、氣味、粒度、雜質(zhì)、鏡檢、水溶性試驗

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