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測定酸值時,做樣前所使用的器皿必須洗凈.烘干。
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酸值測定中,在判斷終點時,應(yīng)以藍色剛消失恰顯全紅色為滴定終點。
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一般情況下,油品中沒有無機酸存在,因此,所測定的酸度(值)幾乎都代表有機酸。
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