信陽毛尖和六安地瓜是黃茶。（）

東北蕨菜系蕨菜的一個區(qū)域分布，主要在黑龍江、吉林、遼寧等地，長白山區(qū)的野生蕨菜品質(zhì)上乘。（）

不發(fā)芽的大豆是轉(zhuǎn)基因大豆。（）

黃豆在發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸，同時合成的核苷酸也會增加鮮味。（）

基因工程的特征為跨物種特性和無性擴增。（）

“飲茶要新，喝酒要陳”這是人們長期以來對飲茶的生活總結(jié)，但并非陳茶就一定差。（）

抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）

在中國內(nèi)，黃河流域是重點茶樹區(qū)。（）

茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）

綠色大豆芽是轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)的芽。（）