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鐵觀音在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。鐵觀音因其什么功效在日本和東南亞廣受歡迎。()
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武夷巖茶品質(zhì)獨特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無究。產(chǎn)于福建崇安縣武夷山,屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。十八世紀傳入歐洲后,倍受當?shù)厝罕娤矏?,曾有美譽為()
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在《茶經(jīng)》中把光州茶列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。光州茶是指()
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