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判斷題食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則中規(guī)定，企業(yè)檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)了解檢驗(yàn)方法、過程，能夠與其它人員協(xié)作完成檢驗(yàn)工作。

1.判斷題對(duì)實(shí)地核查合格的企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣時(shí)需要抽樣工具和樣品容器的，由企業(yè)提前準(zhǔn)備好潔凈的抽樣工具和樣品瓶，防止造成對(duì)樣品的污染。

2.判斷題復(fù)合食品添加劑納入工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可范圍。

3.判斷題食品添加劑生產(chǎn)者不需要對(duì)標(biāo)簽、說明書所載明的內(nèi)容負(fù)責(zé)。

4.判斷題凡未列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生部公告批準(zhǔn)的食品添加劑以外的其他物質(zhì)，不得作為食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用。

5.判斷題食品添加劑實(shí)地核查組封樣后，核查人員應(yīng)告知企業(yè)登錄國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站查詢生產(chǎn)許可檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)目錄，由企業(yè)自主選擇檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)送檢。