判斷題

保質(zhì)期限為1天的散裝熟食豬腳，在保質(zhì)期的當(dāng)天沒(méi)有銷完的第二天經(jīng)回鹵后可繼續(xù)銷售。

答案：錯(cuò)誤

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國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度；未經(jīng)許可，任何單位或者個(gè)人不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)（對(duì)）

答案：正確

食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后可出廠銷售。

答案：正確

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