多項(xiàng)選擇題

可以最有效地減少蔬菜中營(yíng)養(yǎng)素的損失的方法是（）。

A.吃新鮮蔬菜
B.先洗再切
C.洗后盡早烹調(diào)
D.急火快炒，現(xiàn)炒現(xiàn)吃

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