A、包裝破損
B、超過保質(zhì)期
C、標簽上注釋不全如無廠名、廠址等
D、食品外觀有發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象
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A.攝取的食品應供給足量的營養(yǎng)素和熱能
B.食物應對人體無毒害
C.食物不應有微生物污染及腐敗變質(zhì)
D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味,所以是良好的烹調(diào)方法
A.中小學生可施行課間用餐
B.供給全面而合理的營養(yǎng),保證三餐熱量能合理供給
C.應盡量增加熱能的攝入
D.提高動物性食品的比值,注意補充含鐵碘鈣食品
A、銷售摻雜、摻假的食品
B、銷售以假充真,以次充好的食品
C、采取虛假或者其他不正當手段使銷售的食品份量不足的
D、利用廣播、電視、電影、報刊等大眾傳播媒介對食品作虛假宣傳的
A.豆油
B.花生油
C.菜油
D.葵花籽油
A.保健食品不能歸為食品
B.保健食品具有特定的保健功能
C.保健食品老少皆宜
D.保健食品不能取代藥品,用以治療疾病
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最新試題
食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同,已設計制造出多種溫度計。其設計的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機制為()。
SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
有機磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機溶劑。
高級醇中碳鏈越長毒性越()。
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關“吊白塊”的描述正確的是()。
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是()
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。
豆芽遇光會變綠,影響豆芽品質(zhì),所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
營養(yǎng)學評價包括()、()。