單項(xiàng)選擇題食品安全管理應(yīng)為從（）到（）的全過程管理。
A.農(nóng)田，餐桌
B.生產(chǎn)，運(yùn)輸
C.生產(chǎn)，加工
D.農(nóng)田，銷售
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1.單項(xiàng)選擇題“米袋子工程”主要是解決了（）問題。
A.食品豐富
B.方便
C.溫飽
D.健康
2.單項(xiàng)選擇題通常將危害食品安全的因素分為三類，下列哪項(xiàng)不屬其中：（）
A.生物性的
B.化學(xué)性的
C.物理性的
D.人為的
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食品安全事件問題表述不正確的有：（）
A.需要政府、產(chǎn)業(yè)、科技、媒體各方的共同努力
B.只發(fā)生在發(fā)展中國家
C.不僅有害人類身體健康，更有損國家的形象
D.是從農(nóng)田到餐桌都要關(guān)注的問題
4.多項(xiàng)選擇題下列屬于食品中的“三致物”的是（）。
A.致癌物
B.致畸物
C.致突變物
最新試題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于（）內(nèi)向同級(jí)人民政府和上級(jí)監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報(bào)告。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全具有相對(duì)性，沒有絕對(duì)的食品安全。
題型：判斷題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
丙烯酰胺的毒性有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。
題型：判斷題
顏色特別鮮艷的食品，有可能添加了食品添加劑。
題型：判斷題
以下選項(xiàng)，哪些屬于國外食品安全重大事件（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題