多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于酒水斟倒量敘述正確的是（）。

A.白酒-八分滿(mǎn)
B.紅葡萄酒-2/3
C.白葡萄酒-1/2
D.香擯-八分滿(mǎn)

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多項(xiàng)選擇題

餐飲活動(dòng)場(chǎng)所安排圖繪制完畢之后，制出一式三份，分別交給（）。

A.餐飲部行政辦公室
B.粘貼于進(jìn)入活動(dòng)場(chǎng)地入口的員工工作區(qū)域內(nèi)
C.掛在餐飲活動(dòng)場(chǎng)所賓客入口處的告示牌內(nèi)
D.收銀臺(tái)

多項(xiàng)選擇題

日常即時(shí)采購(gòu)法適合于（）。

A.新鮮肉類(lèi)
B.新鮮禽類(lèi)
C.新鮮水產(chǎn)海鮮
D.面包