判斷題

冷藏的主要作用是防止細(xì)菌生長，細(xì)菌通常在10攝氏度——15攝氏度之間繁殖最快，因此所有冷藏食品都必須保存在10攝氏度以下的冷藏間里。

答案：正確

你可能感興趣的試題

冷凍食品經(jīng)解凍后，可再次冷凍儲(chǔ)藏。

答案：錯(cuò)誤

市場暴利價(jià)格適用于產(chǎn)品競爭性大且容易模仿而目標(biāo)顧客要求的價(jià)格彈性大的新產(chǎn)品。

答案：錯(cuò)誤