單項(xiàng)選擇題由于嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，在選購(gòu)和烹飪時(shí)都需要注意食物的（）。
A.熱量密度
B.能量密度
C.熱量比例
D.能量比例
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1.單項(xiàng)選擇題母乳和牛乳相比，具有以下特點(diǎn)（），能抑制大腸桿菌生長(zhǎng)，因此不易腹瀉。
A.乳糖多，蛋白質(zhì)少
B.蛋白質(zhì)多，乳糖少
C.乳糖多，脂肪少
D.脂肪多，蛋白質(zhì)少
2.單項(xiàng)選擇題以下食物除（）以外，微量元素碘的含量豐富。
A.蔬菜
B.海魚(yú)
C.紫菜
D.海鹽
