單項選擇題果酒產(chǎn)生渾濁沉淀的是因為（）
A.果酒放久了容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉淀而變渾濁
B.果酒放久了容易產(chǎn)生醋酸而變渾濁
C.果酒放久了容易產(chǎn)生脂肪而變渾濁
D.果酒放久了容易產(chǎn)生果醬而變渾濁
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1.單項選擇題使用過濾除雜催陳設(shè)備可以改善糧食酒質(zhì)量不穩(wěn)定的問題，其主要功能不包括（）
A.催陳
B.澄清
C.增香
D.增色
2.單項選擇題糧食酒質(zhì)量不穩(wěn)定的原因不可能是（）
A.季節(jié)不同
B.批次不同
C.銷售量不同
D.盛裝材質(zhì)不同
