單項(xiàng)選擇題測定小肽氨基酸序列的最好辦法是（）。

A.2，4-二硝基氟苯法
B.二甲氨基萘磺酰氯法
C.氨肽酶法
D.苯異硫氰酸酯法
E.羧肽酶法


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1.單項(xiàng)選擇題下列蛋白質(zhì)組分中，那一種在280nm具有最大的光吸收（）。

A.酪氨酸的酚環(huán)
B.苯丙氨酸的苯環(huán)
C.半胱氨酸的巰基
D.二硫鍵
E.色氨酸的吲哚環(huán)