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判斷題

雞蛋含有豐富的鈣質(zhì)是人類重要的營養(yǎng)來源。

答案：錯(cuò)誤

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發(fā)粉是屬于化學(xué)膨大劑，其主要的成份是小蘇打，酸性鹽和填充劑。

答案：正確

奶粉對面包表皮的顏色無太大的影響。

答案：錯(cuò)誤

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