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【簡答題】膨化玉米與膨化大豆的工藝有什么區(qū)別?
答案:
擠壓膨化玉米工藝習(xí)慣上采用濕法膨化,采用蒸汽添加水分添加比例為6%~ 13%(擠壓前的水分為18%~25%,擠壓溫度為1...
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【簡答題】擠壓膨化水產(chǎn)顆粒飼料物理特性與加工參數(shù)是什么?
答案:
浮性飼料、沉性飼料、慢沉性飼料和半干半濕飼料是擠壓水產(chǎn)飼料的常見形式。
(1)浮性飼料:浮性飼料的體積質(zhì)量為3...
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【簡答題】擠壓膨化過程中,維生素的穩(wěn)定性如何?
答案:
對(duì)膨化加工最敏感的維生素是VA、VE、VC、VB1和葉酸,與此相反,其他 B族維生素(如VB2、VB6、VB12、尼克酸...
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