首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
微生物對氧或空氣都有不同的需求特性,而酵母菌是屬于()
A.好氣性菌
B.半嫌氣性菌
C.嫌氣性菌
D.對氧不敏感
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
下列何項不是饅頭皺縮的原因()
A.發(fā)酵溫度
B.面粉筋性太強
C.火力過強
D.酵母種類
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
何種面粉最適合制作燙面食()
A.低筋面粉
B.中筋面粉
C.高筋面粉
D.特筋面粉
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題