單項(xiàng)選擇題對(duì)全酶的正確描述是（）
A.單純有蛋白質(zhì)的酶
B.酶與底物結(jié)合的復(fù)合體
C.酶蛋白-輔酶-激動(dòng)劑-底物聚合物
D.由酶蛋白和輔酶（輔基）組成的酶
E.具有100%活性的酶
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪條糖的代謝途徑既不能產(chǎn)生ATP或UTP也不能消耗ATP或UTP？（）
A.糖酵解
B.糖的有氧氧化
C.磷酸戊糖途徑
D.糖原分解為1-磷酸葡萄糖
E.糖醛酸途徑
2.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)a-螺旋的敘述，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）
A.分子內(nèi)的氫鍵維系a-螺旋
B.減弱R基團(tuán)間相互作用，有利于形成a-螺旋
C.疏水作用可穩(wěn)定a-螺旋
D.在蛋白質(zhì)分子中，a-螺旋的穩(wěn)定性與肽鍵平面無(wú)關(guān)
E.帶同種電荷的氨基酸集中存在，不利于a-螺旋的形成與穩(wěn)定
