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如果直接連皮漲發(fā)海參應(yīng)該多煮少泡。
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進口魚翅以菲律賓的呂宋黃為上品。
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各國的歷史、氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗民情的不同,使飲食習(xí)慣也有很大的差異。如英國人喜食烤面包和甜點心,尤其愛吃奶油蛋糕、三明治等;法國人喜吃奶酪、面包和酥點;德國人喜食甜點心;日本人喜吃米飯。
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