甾醇是組成酵母細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，它使酵母細(xì)胞膜具有滲透性，因此在酵母生長的任何階段細(xì)胞膜中的甾醇含量不變。

冷混濁的關(guān)鍵控制點(diǎn)有以下哪幾點(diǎn)：（）

在啤酒發(fā)酵過程中，可供酵母發(fā)酵的糖主要為（）

以下哪項(xiàng)控制點(diǎn)pH的控制范圍最窄（）

草酸鈣鑒定方法有哪幾種？（）