判斷題

動物乳中不含脲酶,可通過脲酶指標來檢驗乳及制品生產(chǎn)過程中是否摻假。

答案: 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

乳制品中非脂乳固體的含量測定方法為重量分析法。

答案: 正確
判斷題

鮮奶中的非脂乳固體的含量一般為9%~12%。

答案: 正確
微信掃碼免費搜題