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單項(xiàng)選擇題

跟Riesling一樣擁有天然高酸，可以釀造從干型到甜型所有風(fēng)格的葡萄酒的白葡萄品種是（）

A.Semillon
B.Chardonnay
C.Pinot Gris
D.Chenin Blanc

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于葡萄酒與食物的搭配，下列闡述錯(cuò)誤的是（）

A.對(duì)于較甜的食物，通常的搭配原則是選擇比菜肴甜度更高的葡萄酒
B.對(duì)于較酸的食物，通常的搭配原則是選擇比菜肴酸度更高的葡萄酒
C.食物的咸味，會(huì)提升葡萄酒的干澀度
D.食物的酸味，會(huì)使得葡萄酒的甜度與果味變得明顯

單項(xiàng)選擇題

用于生產(chǎn)Prosecco DOC葡萄酒的主要葡萄品種是（）

A.Pinot Grigio
B.Chardonnay
C.Riesling
D.Glera

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