單項選擇題機械法破碎微生物細胞的影響因素不包括（）

A.細胞大小
B.細胞形狀
C.細胞壁厚度
D.聚合物交聯(lián)程度
E.細胞壁組成


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1.單項選擇題關(guān)于細胞壁破碎難易程度不正確的是（）

A.細菌的破碎阻力主要來自于脂多糖
B.革蘭氏陰性菌細胞壁不如革蘭氏陽性菌堅固
C.酵母破碎的阻力主要來自于壁的厚度與壁結(jié)構(gòu)交聯(lián)緊密度
D.紅面包霉菌由于纖維素的存在破碎難度比細菌大
E.植物細胞次生壁的存在，更難破碎

2.單項選擇題關(guān)于細胞壁組成不正確的是（）

A.革蘭氏陰性菌細胞壁主要有肽聚糖組成
B.革蘭氏陽性菌主要由肽聚糖組成
C.酵母菌主要由葡聚糖和甘露聚糖組成
D.真菌主要由多聚糖組成
E.植物細胞主要由纖維素、半纖維素和果膠等組成

3.單項選擇題下列細胞壁屬于單層的是（）

A.革蘭氏陽性菌
B.革蘭氏陰性菌
C.酵母
D.真菌
E.紅面包霉菌

4.單項選擇題紅面胞霉菌細胞壁的主要成分是（）

A.肽聚糖
B.葡聚糖
C.寡糖
D.幾丁質(zhì)和葡聚糖
E.幾丁質(zhì)

5.單項選擇題懸浮粒子與介質(zhì)的密度差越小，顆粒的沉降速率（）

A.越小
B.越大
C.不變
D.無法確定