單項選擇題成年人蘆薈每日攝入量一般不超過（）為宜。
A.5g
B.10g
C.15g
D.20g
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1.單項選擇題食品中砷的毒性與其形式關系很大，（）。
A.五價砷毒性大于三價神
B.有機砷的毒性大于無機砷
C.三價砷毒性大于五價砷
D.以上都對
2.單項選擇題鮮蛋的化學性污染主要有（）引起。
A.汞
B.鉛
C.砷
D.以上都對
3.單項選擇題不可以作為營養(yǎng)補充劑的物質(zhì)是（）。
A.天然物質(zhì)
B.合成物質(zhì)
C.藥劑
D.鉛
4.單項選擇題下列（）是氨基酸類營養(yǎng)強化劑。
A.L-鹽酸賴氨酸
B.硫胺素
C.生物素
D.二肽
5.單項選擇題（）不是營養(yǎng)強化劑。
A.L-鹽酸賴氨酸
B.L-賴氨酸、天門冬氨酸鹽
C.天門冬氨酸
D.L-肉鹼
最新試題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
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在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
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膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應隨機且具有代表性。
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體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型：判斷題
對于青少年的體格狀況分析，重點關注的指標是（）
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以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題