單項(xiàng)選擇題谷物類原料中含有大量的糖類,是人體能量的主要來(lái)源,約占膳食總能量的()
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
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1.單項(xiàng)選擇題谷物類原料是我國(guó)膳食中傳統(tǒng)的主食,其中南方以()為主,北方以()、玉米和雜糧為主。
A.稻谷、大麥
B.稻米、小麥
C.小麥、稻谷
D.大麥、稻米
2.單項(xiàng)選擇題平衡膳食的具體措施不包括哪個(gè)方面?()
A.食品原料的選擇
B.膳食的調(diào)配
C.食譜的編制
D.按口味烹調(diào)