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篩面利用系數(shù)
答案:
是指整個(gè)篩面上篩孔所占面積與篩面總面積之比。
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名詞解釋
牛頓性流體
答案:
發(fā)酵液流體特性是其黏度不隨攪拌剪切速度和剪切力而改變。
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單項(xiàng)選擇題
巴氏殺菌是低溫長時(shí)間的殺菌法,殺菌溫度一般在()℃。
A.61~64
B.62~64
C.61~65
D.62~65
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