判斷題

啤酒生產(chǎn)中的雜菌主要來(lái)自于空氣和水。

答案：錯(cuò)誤

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大腸桿菌能利用乳糖發(fā)酵。

答案：正確

大腸桿菌是革蘭氏陽(yáng)性無(wú)芽孢桿菌。

答案：錯(cuò)誤