問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】玉米淀粉的生產(chǎn)流程及操作要點(diǎn)。

答案： 工藝流程：原料→清理→浸泡→破碎→胚芽分離→細(xì)磨→纖維分離→蛋白分離→淀粉洗滌→淀粉脫水→干燥→成品
操作要點(diǎn)：...
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述大豆組織蛋白生產(chǎn)工藝流程及操作要點(diǎn)。
答案： 大豆組織蛋白工藝流程：原料→清理→暴曬→提取油脂→豆餅→破碎→混合→擠壓膨化→調(diào)香→成品
操作要點(diǎn)：
原...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】面粉強(qiáng)化的目的、強(qiáng)化的原則。
答案： 面粉強(qiáng)化的目的：恢復(fù)因小麥加工而損失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；提高營(yíng)養(yǎng)含量；提高面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從營(yíng)養(yǎng)表的種類與比例上對(duì)營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行合理搭...
微信掃碼免費(fèi)搜題