單項選擇題按照地中海式膳食結(jié)構(gòu)攝入飲食，可降低（）的發(fā)生率。
A.癌癥
B.糖尿病
C.心腦血管疾病
D.肥胖
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1.單項選擇題下列關于吃新解衛(wèi)生的食物的說法不正確的是（）
A.采購的食物應新鮮衛(wèi)生
B.合理儲藏食物以保持新鮮
C.采用燒烤，油炸的烹調(diào)方法減少食物中的水分
D.避免食物烹調(diào)時的交叉污染
2.單項選擇題（）是反映機體營養(yǎng)狀況的敏感指標。
A.腰圍和臂圍
B.體格大小和生長速度
C.皮褶厚度和胸圍
D.上臂圍和體重
