<strong id="xqkev"></strong><samp id="xqkev"><th id="xqkev"></th></samp>

<tr id="xqkev"><sup id="xqkev"></sup></tr>

<video id="xqkev"><sup id="xqkev"></sup></video>

<table id="xqkev"><legend id="xqkev"><ins id="xqkev"></ins></legend></table>

單項(xiàng)選擇題

豬腸的清洗加工步驟為：（）→鹽醋搓洗→里外翻洗→初步熟處理→冷水沖洗。

A.灌水沖洗
B.熱水燙洗
C.刮剝洗滌
D.刮去油污

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

生搓法一般用于生炒菜品的無鱗魚（），這樣可保持原料的脆嫩口感。

A.油污清洗
B.黏液去除
C.血液清洗
D.腹腔洗滌

單項(xiàng)選擇題

除去家畜類原料外皮污垢和硬毛皮膜，應(yīng)選擇（）。

A.堿液泡制法
B.鹽醋搓洗法
C.熱水燙洗法
D.刮剝洗滌法