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單項選擇題

氨化時，需將氨化原料置于（）環(huán)境中。

A.密閉
B.敞開
C.半敞開
D.以上都不對

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單項選擇題

青貯時，乳酸菌迅速繁殖的適宜溫度為（）

A.40~50℃
B.38~42℃
C.19~37℃
D.50~58℃

單項選擇題

高粱作為青貯原料的適宜收割時間為（）

A.開花初期
B.蠟熟期
C.黃熟期
D.乳熟期