單項(xiàng)選擇題前廳服務(wù)質(zhì)量控制具有對(duì)服務(wù)人員綜合素質(zhì)和()、依賴性強(qiáng)、服務(wù)短暫等特點(diǎn)。

A、文化水平
B、技能水平
C、應(yīng)變力
D、自控能力


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3.單項(xiàng)選擇題在制訂價(jià)格過(guò)程中,要考慮社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及季節(jié)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等,還要()因素

A、顧客消費(fèi)心理認(rèn)同
B、顧客消費(fèi)檔次
C、客人消費(fèi)水平
D、以上都是

4.單項(xiàng)選擇題將客房出租率與()配合使用,可以較全面、正確地反映客房出租狀況以及由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益。

A、缺額預(yù)訂率
B、超額預(yù)訂率
C、雙開率
D、預(yù)定不兌現(xiàn)率

5.單項(xiàng)選擇題飯店地理位置優(yōu)越,設(shè)施完善,管理有序,信譽(yù)高所以客房()高。

A、預(yù)定不兌現(xiàn)率
B、超額預(yù)訂率
C、缺額預(yù)訂率
D、預(yù)定實(shí)現(xiàn)率

最新試題

接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。

題型:判斷題

處理客人投訴時(shí)要掌握的兩個(gè)最值是()和()。

題型:填空題

提供復(fù)印服務(wù)時(shí),如果需要放大或縮小,應(yīng)按比例調(diào)整好尺寸,請(qǐng)客人查看第一張復(fù)印效果,如無(wú)問(wèn)題,即可連續(xù)復(fù)印。

題型:判斷題

總機(jī)服務(wù)人員應(yīng)能夠辨別主要管理人員的聲音,接到他們的來(lái)電后,總機(jī)服務(wù)人員須給予恰的尊稱。

題型:判斷題

臨時(shí)類預(yù)訂一般房間保留至抵店當(dāng)日下午6點(diǎn)。

題型:判斷題

門童在接待乘車抵店的客人時(shí),應(yīng)面帶笑容,右手為客人打開車門,躬身客人致意,并用左手擋住車門上沿,以免客人碰頭。

題型:判斷題

電話預(yù)訂最準(zhǔn)確,不容易出錯(cuò)。

題型:判斷題

前臺(tái)接待員在接待客人時(shí),首先要確定一個(gè)客人可接受的價(jià)格范圍(根據(jù)客人身份、來(lái)訪目的等特點(diǎn)來(lái)判斷),在這個(gè)范圍內(nèi),從低到高報(bào)價(jià)。

題型:判斷題

前廳部員工接待過(guò)程中要注意三輕,即“()、()、()”,提高工作效率,縮短客人等候的時(shí)間,為客人營(yíng)造一個(gè)舒適的飯店環(huán)境。

題型:填空題

預(yù)訂確認(rèn)書主要是為了對(duì)客人選擇本店表示感謝。

題型:判斷題