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單項(xiàng)選擇題

（）提出了“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這樣的飯店經(jīng)營(yíng)格言。

A、Gaser Ritz
B、Ellsworth Staler
C、Emest HendersonD
D、Cornad N . Hilton

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煮沸消毒法屬于物理消毒法。

答案：正確

飯店寫字間租金的一般計(jì)價(jià)方法是以“㎡∕日”為計(jì)價(jià)單位。

答案：正確

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