首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】一旦發(fā)生火災(zāi),廚房員工應(yīng)采取哪些正確措施?
答案:
一旦發(fā)生火災(zāi):
①關(guān)閉抽煙機(jī)、所有電器、氣閥、油閥的開關(guān);
②報(bào)告領(lǐng)導(dǎo),采取自救,迅速轉(zhuǎn)移易燃易爆物...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在廚房日常管理中,如何做好消防安全管理。
答案:
加強(qiáng)日常基礎(chǔ)性管理,建立健全制度;廚房設(shè)備、設(shè)施的使用必須嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,運(yùn)行過(guò)程中操作人員不得離崗;完善消防器材,不...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
《隨園食單》曰:“山筍過(guò)時(shí)則味苦,蘿卜過(guò)時(shí)則心空,刀鱭過(guò)時(shí)則骨硬,鰣魚過(guò)時(shí)則味寡”,這些話反映了廚房生產(chǎn)有著很強(qiáng)的()
A.菜肴時(shí)令性
B.需要多樣性
C.消費(fèi)導(dǎo)向性
D.出菜節(jié)奏性
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題