名詞解釋

飯店編制定員

答案: 是根據(jù)飯店的組織結(jié)構(gòu)和未來經(jīng)營(yíng)趨勢(shì),對(duì)飯店所需的人力資源進(jìn)行需求預(yù)測(cè),在人力需求預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上,結(jié)合本飯店的實(shí)際情況,確定...
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問答題

【簡(jiǎn)答題】試述康樂管理的特點(diǎn)?

答案:

1)經(jīng)營(yíng)時(shí)間的多樣性。
2)經(jīng)營(yíng)方式的多樣性。
3)經(jīng)營(yíng)過程的協(xié)作性。
4)服務(wù)對(duì)象的隨機(jī)性。

問答題

【簡(jiǎn)答題】飯店康樂管理的基本任務(wù)是什么?

答案: 1)滿足客人體育鍛煉的需要。
2)滿足客人的娛樂需求。
3)提供合格的康樂環(huán)境與設(shè)備。
4...
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