雙向電泳就是第一向采用等電聚焦分離，第二向為SDS-PAGE分離。

SDS-PAGE的緩沖系統(tǒng)的選擇較簡單，只要利于分離并保持蛋白質(zhì)的穩(wěn)定以及不與SDS發(fā)生相互作用即可。

泡沫分離過程中為了獲得較高的收率和分離純化效果，可采用多柱串聯(lián)操作模式。

電泳分離的基礎(chǔ)是建立在蛋白質(zhì)是帶電顆粒這一事實上的。

泡沫分離操作中，間歇操作主要控制氣體和料液的流速，而連續(xù)操主要控制氣體流速。