單項選擇題楊爺爺,91歲。生活完全無法自理,牙齒缺失嚴(yán)重,咀嚼能力弱,吞咽能力輕度障礙,進食極慢且自己無進食能力,現(xiàn)楊爺爺有進食需要,照護人員小王需幫助爺爺進食。照護人員小王在喂食時,以下操作中錯誤的()

A.照護人員應(yīng)用手觸及碗壁,感受并評估食物溫?zé)岢潭?br /> B.湯匙喂食時,食物量為湯匙的2/3為宜
C.等老年人完全咽下后再喂食下一口
D.咀嚼或吞咽困難的老年人,可將食物打碎成糊狀
E.老年人進食中發(fā)生嗆咳.噎食等現(xiàn)象。立即急救處理并通知醫(yī)護人員或家屬


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