干燥通常是生物產(chǎn)物成品化前的最后下游加工過程。因此，干燥的質(zhì)量直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值。

電泳就是在電場作用下各種膠體顆粒的遷移。具有不同電荷密度的生物大分子將以不同的速度遷移，從而得以分離。

反滲透操作過程中所施加的壓力必須大于滲透壓，一般壓力常達(dá)到1~10MPa。

在雙向電泳系統(tǒng)中無需濃縮膠，因?yàn)榈谝幌虻入娋劢挂呀?jīng)使得蛋白得到濃縮。

早期的膜多為不對稱膜，隨著對稱膜制造技術(shù)的進(jìn)步，各種膜技術(shù)得到迅速發(fā)展。