當餐廳客人點菜等候時間較長時，不用提醒客人等候時間。（）

香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）

餐廳服務員在接待顧客時，應主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）

西餐宴會上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）

當你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候，剛好這道菜布菲盤里面沒有了，當下你應該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務好？（）