判斷題

動(dòng)植物組織中廣泛存在轉(zhuǎn)氨酶，需要α-酮戊二酸作為氨基受體，因此它們對與之相偶聯(lián)的兩個(gè)底物中的一個(gè)底物，即α-酮戊二酸是專一的，而對另一個(gè)底物則無嚴(yán)格的專一性。

答案： 正確
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