單項選擇題冷藏后的茶，未經(jīng)放置至常溫即行沖泡，最受影響的是茶葉的（）
A.色澤
B.香氣
C.滋味
D.湯色
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1.單項選擇題凡是（），香味濃郁純正的香花，都可用于客制茶葉。
A.色彩艷麗
B.花朵飽滿
C.花期較長
D.有益于健康
2.單項選擇題工藝花茶為創(chuàng)新茶飲生活、提高（）而創(chuàng)制。
A.茶湯香氣
B.審美情趣
C.茶湯色澤
D.茶湯滋味
3.單項選擇題經(jīng)冷凍的茶，未經(jīng)放置至常溫即行沖泡，茶湯的（）都會受到影響。
A.色香味
B.色香味形
C.味香形
D.色味形
4.單項選擇題武夷巖茶與鐵觀音茶奉茶時（）。
A.不要觀賞葉底
B.都要觀賞葉底
C.前者需觀賞葉底
D.后者需觀賞葉底
5.單項選擇題形成黃茶茶湯特色的（）工藝使茶多酚氧化，降低了茶湯的苦澀味。
A.殺青
B.揉捻
C.悶黃
D.干燥
最新試題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項選擇題
哪本著作被譽為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習俗（）
題型：單項選擇題
茶葉包裝時，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項選擇題
茶點與茶搭配時，以下哪項不是推薦的搭配原則（）
題型：單項選擇題
茶館文化起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題