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判斷題

保質(zhì)期，指預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下保特品質(zhì)的期限。

答案：正確

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食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當依照食品安全標準對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。

答案：正確

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可以自行對所生產(chǎn)的食品進行檢驗，也可以委托具備資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗。

答案：正確

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