填空題

蛋白聚糖是由（）和（）共價(jià)結(jié)合形成的復(fù)合物。

答案： 糖胺聚糖；蛋白質(zhì)
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鑒別糖的普通方法為（）試驗(yàn)。
答案： Molisch
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乳糖是由一分子（）和一分子（）組成，它們之間通過（）糖苷鍵相連。
答案： D-半乳糖；D-葡萄糖；β-1，4
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