判斷題

菜子油為澄清透明的深黃色，草酸含量最多，富含亞油酸和油酸。（）

答案：錯(cuò)誤

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花生油清香濃郁無(wú)異味，富含膽固醇、亞油酸和油酸，生煉的一般呈淡黃色、熟煉的一般呈紅棕色。（）

答案：錯(cuò)誤

普通味精100度鮮的含氯化納100%，80度鮮的含氯化納80%。（）

答案：錯(cuò)誤