單項(xiàng)選擇題飲茶可提神醒腦，主要是因?yàn)椴枞~中含有（）
A、茶多酚
B、咖啡堿
C、蛋白質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題綠茶茶湯久放要變成紅黃色，是因?yàn)椴铚械模ǎ┡c空氣中的氧發(fā)生氧化.
A、茶多酚
B、咖啡堿
C、蛋白質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題茶文化結(jié)構(gòu)中的核心部分是（）。
A.物質(zhì)（文化）層
B.制度（文化）層
C.精神（文化）層
