多項選擇題計劃職能的作用有（）

A.確定了飯店統(tǒng)一行動的目標(biāo)
B.充分利用飯店各種資源
C.增強(qiáng)適應(yīng)環(huán)境變化的應(yīng)變能力
D.協(xié)調(diào)各部門的工作


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1.多項選擇題飯店營銷活動的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)包括（）

A.營銷調(diào)研
B.市場細(xì)分
C.市場選擇
D.市場定位

2.多項選擇題目前國際上采用的飯店等級制度與表示方法大致有（）

A.圖形表示法
B.字母表示方法
C.星級制
D.數(shù)字表示法

3.多項選擇題下列屬于矩陣式組織結(jié)構(gòu)缺陷的是（）

A.任務(wù)負(fù)責(zé)人的責(zé)任大于權(quán)力
B.矩陣結(jié)構(gòu)需要飯店內(nèi)部一種合作的文化來支持
C.通常需要較多的具有全面領(lǐng)導(dǎo)才能的經(jīng)營人才去管理各部
D.各職能管理部門之間的橫向聯(lián)系復(fù)雜，容易形成權(quán)力分割

4.多項選擇題飯店計劃的執(zhí)行包括（）

A.建立強(qiáng)有力的指揮系統(tǒng)
B.建全經(jīng)濟(jì)責(zé)任制
C.對計劃執(zhí)行情況的考核、檢查
D.充分調(diào)動員工的積極性

5.多項選擇題飯店組織設(shè)計原則是（）

A.適合飯店經(jīng)營原則
B.專業(yè)化分工協(xié)作原則
C.統(tǒng)一指揮原則
D.集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原則