多項(xiàng)選擇題導(dǎo)致過(guò)濾機(jī)進(jìn)出口壓差迅速升高的原因有：（）

A.待濾酒酵母總數(shù)高
B.硅藻土流加不及時(shí)
C.未添加硅膠


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1.多項(xiàng)選擇題能去除啤酒中蛋白質(zhì)的穩(wěn)定劑是（）。

A、硅膠
B、抗氧化劑
C、PVPP
D、單寧酸

2.多項(xiàng)選擇題以下（）可以作為啤酒的抗氧化劑。

A、亞硫酸氫鈉
B、維生素C
C、焦亞硫酸鈉D、魚膠

3.單項(xiàng)選擇題過(guò)濾工藝用氣膜芯蒸汽殺菌要求進(jìn)出口壓力差不超過(guò)（）公斤/厘米

A、0.5
B、1.2
C、0.2
D、1.0

4.單項(xiàng)選擇題過(guò)濾中添加PVPP是為了吸附哪種物質(zhì)（）

A、蛋白質(zhì)
B、多酚
C、酵母
D、未發(fā)酵糖

5.單項(xiàng)選擇題清酒溶氧公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是：（）

A.150ppb
B.80ppb
C.60ppb
D.100ppb