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單項選擇題

雙硫腙比色法測定鋅時加入（）、鹽酸羥胺溶液和控制pH的條件下，可防止銅、汞、鉛等離子的干擾，并能防止雙硫腙被氧化。

A、氰化鉀
B、硫酸鉀
C、硫代硫酸鈉
D、硝酸

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單項選擇題

食品是否有碘的定性鑒定，樣品用NHO₃消化后，可選用以下除（）以外的試劑。

A、淀粉溶液
B、四氯化碳
C、亞硝酸鈉結(jié)晶
D、氯仿

單項選擇題

膠體溶液比較穩(wěn)定的主要原因是（）。

A、膠體的直徑約為10－710－9cm
B、膠體微粒帶負(fù)電荷和溶劑化學(xué)作用
C、膠體粒子較小，不易凝聚
D、膠體溶液粘度大，不易沉聚

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